にんにくを食べ過ぎたときの症状は? 胃痛・貧血・下痢の原因や対処法は?

にんにくの食べ過ぎ

スタミナを手っ取り早くつけたいときは【にんにく】がオススメ!! ですが、身体に良いからといって食べ過ぎてしまうと 逆効果になってしまう事があります。

ここでは、にんにくを食べ過ぎたときの症状や対処法をご紹介します。

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にんにくを食べ過ぎたときの症状は?

にんにく

にんにくは程よく食べれば健康効果が働きますが、食べ過ぎれば胃痛や下痢などの症状を引き起こすことがあります。

にんにくの臭い成分となるアリインは、刻んだりすることで、酵素が働いてアリシンという成分に変わります。アリシンには強い殺菌作用や滋養強壮の効果がありますから、適量であれば人体にとって有益な成分です。ところが、大変に強烈な刺激を持った成分でもありますから、胃腸の粘膜を傷つけてしまう性質も持っています。

胃痛・貧血・下痢の対処法は?

にんにく 対処法

にんにくの食べ過ぎで胃痛・貧血・下痢を起こしたときの対処法としては、特に生の状態での食べ過ぎに注意することが挙げられます。

体質によって変わってきますが、胃腸が特に弱い人であれば、生のすりおろしにんにくを少し食べただけでも、食後に胃のむかつきを感じることがあります。貧血の症状が出ることもありますから、夏バテ予防のために大量に食べることはよくありません。

にんにくによる症状を防ぐには…

にんにくによる胃痛などの症状を出さないためには、調理の段階で香ばしく火を通すことが大切です。きつね色になるまで炒めれば、芳香性の健胃効果がある香りに変わっていきます。

にんにく 症状

加熱をするとアリシンの刺激は弱まって、胃腸に優しい状態へと変化していきます。強烈にスタミナをつけたい場合には、生で食べたほうが理想的ではありますが、加熱で効果を調和させる対処法を使うほうが安全です。

にんにく

注意していても胃が痛くなってしまったときには、生のリンゴから酵素を摂取して、胃腸をケアする対処法が使えます。あるいは、胃酸や熱に強い乳酸菌を含む【ヨーグルト】を食べて、胃腸を保護することもできます。

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